Wiele mam zastanawia się kiedy można wprowadzić diety dziecka jajko. Wprowadzenie całego jajka nie jest dobrym pomysłem na początek, gdyż biało jest silnym alergenem i najlepiej zacząć wprowadzać je około roku. Natomiast samo żółtko to bardzo ważny składnik w diecie naszego malucha. Kurze żółtko to cenne źródło żelaza, cynku, witaminy B, a także kwasów tłuszczowych.
Zółtko dzieciom możemy podawać już od 7 miesiąca. Na początek przygody z żółtkiem proponuję to zupkę z żółtkiem.
Składniki:
1 marchew
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
1 łyżeczka masła
20g piersi z kurczaka
jajko
Przygotowanie:
Obieramy marchewkę, pietruszkę, seler i kroimy w kostkę. Myjemy pierś z kurczaka. Na gotująca się wodę wrzucamy warzywa z kurczakiem. Całość gotujemy około 20 min. Dodajemy masło. W oddzielnym garnuszku gotujemy jajko na twardo. Ugotowane jajko obieramy i kroimy na pół w celu wyjęcia żółtka. Ugotowana zupkę rozdrabniamy widelcem lub w blenderze i dodajemy rozdrobnione żółtko. Smacznego
