Pstrąg to ryba o bardzo delikatnym smaku. Ma chude mięso i mało ości. A oto i przepis na rybkę dla naszych maluchów. Czytaj więcej…
Pstrąg na warzywach
12 stycznia 2015
Łosoś z warzywami
13 grudnia 2013
Składniki:
20 g, świeżego łososia
1 marchew
1/2 korzenia pietruszki
1 łyżeczka masła
Przygotowanie:
Obieramy i myjemy marchew i pietruszkę. Kroimy w kostkę i gotujemy w małej ilości wody. Około 15-20 min, aż warzywa będą miękkie.
Łososia myjemy i czyścimy z ości. Umytą rybę układamy na folii aluminiowej i dodajemy masło i gotujemy ja na parze około 15-20 min. Do ugotowanej ryby dodajemy warzywa. Możemy podawać z ziemniakami lub ryżem.
Pulpeciki z kurczaka
7 października 2013
Składniki:
1-2 marchewki
30g piersi z kurczaka
żółtko
koperek
Przygotowanie:
Myjemy, obieramy i kroimy marchew. Gotujemy marchewkę do miękkości w małym garnuszku. Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z ewentualnych żyłek i tłuszczu. Kurczaka mielimy. Dodajemy do niego żółtko, koperek i formujemy kulki. Ugotowaną marchewkę wyjmujemy z wody i do tej samej wody wrzucamy pulpeciki (jeśli wody jest za mało dolewamy wrzątek). Pulpeciki gotujemy około 15-17 min. Marchewkę rozdrabniamy widelcem i podajemy z pulpetem. Smacznego
