Kategoria

Kuchnia

Kurczak z ryżem i wrzywami

19 sierpnia 2013

Składniki:
2 łyżki ryżu
1 marchew
1 korzenia pietruszki
kawałek selera
1 łyżeczka masła
20g piersi z kurczaka

Przygotowanie:
Obieramy warzywa i kroimy w kostkę. Myjemy pierś z kurczaka. Na gotująca się wodę wrzucamy warzywa z kurczakiem. Całość gotujemy około 15 min. Następnie wrzucamy ryż i gotujemy około 7-10 min. Na koniec dodajemy masełko. Całość rozdrabniamy lub miksujemy. Smacznego.

kurczak z ryżem i warzywami dla niemowląt

 

Ciastko morelowo-malinowe

10 sierpnia 2013

ciastko z morelami i malinami
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuje w Biedronce)
około 8-10 dojrzałych moreli
maliny
1 żółtko
cukier brązowy

Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni. Myjemy morele usuwając z nich pestki.
Ciasto kroimy na prostokąty. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na każdym prostokącie kładziemy morele z malinami i posypujemy je cukrem brązowym. Zawijamy ciastko i smarujemy jajkiem. Na koniec posypujemy jeszcze cukrem. Pieczemy około 15 min.

Sok z malin

8 sierpnia 2013

Jak dobrze wiemy sok z malin najlepszy jest na przeziębienia, ale i nie tylko. Wspaniale smakuje z gorącą herbatą w zimowe wieczory. Dlatego postanowiłam zrobić kilka buteleczek tego pysznego soku na zimę. Jest to bardzo szybki i prostu przepis, tak abyśmy mało czasu spędzały w kuchni a dużo z naszymi pociechami. A więc do pracy. Czytaj więcej…

Ciastko francuskie z morelami

5 sierpnia 2013

ciastko francuskie z morelami

Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuje w Biedronce)
około 12 dojrzałych moreli
1 żółtko
cukier brązowy

Przygotowanie:

Myjemy morele dzielimy je na połówki usuwając pestki.
Ciasto kroimy na kwadraty. Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na każdym kwadracie kładziemy podzielone na cząstki morele tak aby jedna morela przypadał na jeden prostokąt. Posypujemy owoce cukrem według uznania. Układamy na blaszce w odstępach co najmniej centymetrowych. Zawijamy brzegi do środka i smarujemy ciastko jajkiem. Ja posypuje jeszcze ciastko cukrem. Pieczemy około 15 min.

Lemoniada arbuzowa

30 lipca 2013

lemoniada arbuzowa

Do tego napoju przekonał mnie mój syn, który powiedział, że chce arbuzowe picie. Tak więc trzeba było wejść do kuchni i wyczarować arbuzową lemoniadę :)

Składniki:
ćwiartka arbuza
woda (wedle uznania)
sok z cytryny

Przygotowanie:
Wydrążyłam miąższ z arbuza. Przyznam, ze jest to troszkę żmudna praca, gdyż trzeba usunąć wszystkie pestki. Arbuza włożyłam do blendera następnie przelałam uzyskany sok do dzbanka dodając wody. Wody dodajemy wedle, następnie dodajemy sok z cytryny aby przełamać smak arbuza. Smacznego.

Ciastko sezonowe a’la McDonald’s

27 lipca 2013

ciastko z malinami

Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuje w Biedronce)
maliny
1 żółtko wymieszane
cukier brązowy

Przygotowanie:
Ciasto kroimy na prostokąty. Dwa ostatnie prostokąty kroimy jeszcze na poziome paski około 1 cm. Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na każdym prostokącie kładziemy przebrane maliny. Następnie układamy paski z ciasta tak aby przykryły maliny i przyciskamy je palcami lub widelcem. Układamy na blaszce i smarujemy ciastko jajkiem. Na koniec posypujemy brązowym cukrem. Pieczemy około 15 min.