Browsing Tag

9 miesięcy

Pulpeciki z kurczaka

7 października 2013

pulpeciki z kurczaka dla niemowląt

Składniki:
1-2 marchewki
30g piersi z kurczaka
żółtko
koperek

Przygotowanie:
Myjemy, obieramy i kroimy marchew. Gotujemy marchewkę do miękkości w małym garnuszku. Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z ewentualnych żyłek i tłuszczu. Kurczaka mielimy. Dodajemy do niego żółtko, koperek i formujemy kulki. Ugotowaną marchewkę wyjmujemy z wody i do tej samej wody wrzucamy pulpeciki (jeśli wody jest za mało dolewamy wrzątek). Pulpeciki gotujemy około 15-17 min. Marchewkę rozdrabniamy widelcem i podajemy z pulpetem. Smacznego

Cielęcina z kaszą jaglaną

1 października 2013

Składniki:

20 g cielęciny
1 marchew
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
2 łyżki kaszy jaglanej
łyżeczka masła

Przygotowanie:
Cielęcinę myjemy. Do małego garnuszka z wodą wrzucamy mięso i gotujemy. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę.W oddzielnym garnuszku gotujemy warzywa z masełkiem. Kasze jaglaną dokładnie płuczemy i sparzamy wodą aby nie była gorzka. Następnie wrzucamy ją do wody gdzie gotują się warzywa. Wody powinno być dwa razy więc niż kaszy (jeśli mamy 2 łyżki kaszy to wody powinno być nie mniej niż około 4-6 łyżek). Kaszę gotujemy około 15-20 min tak aby kasza wchłonęła całość wody. Następnie zdejmujemy z ognia kasze z warzywami i przykrywamy przykrywką na około 20 min. Ugotowane mięso i warzywa z kaszą rozdrabiamy na małe kawałki lub blendujemy. Smacznego :)

cielęcina z kaszą jaglana dla niemowląt