Schab z cukinią

26 sierpnia 2013

schab z cukinią dla niemowląt

Składniki:
1 lub 2 mniejsze marchewki
1 korzenień pietruszki
1 łyżeczka masła
1/4 cukinii (w przypadku gdy jest duża)
20-30 g schabu

Przygotowanie:
Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Myjemy schab. Marchew, pietruszkę, oraz schab gotujemy 20 min na małym ogniu z masłem. Warzywa powinny być lekko twarde. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cukinię. Całość gotujemy dodatkowe15 min do miękkości warzyw i cukinii. Zupkę miksujemy.


Buraczkowa

22 sierpnia 2013

Składniki:
1 mały burak lub połówka dużego
1 korzenień pietruszki
1 marchew
1 łyżeczka masła

Przygotowanie:
Umytego buraka, ale w skórce wkładamy do garnka i gotujemy, aż będzie miękki. Ja przygotowuję go dużo wcześniej lub nawet dzień wcześniej (zazwyczaj buraczki gotują się dłużej niż inne warzywa). Obieramy warzywa i wkładamy je do drugiego garnka z wodą i gotujemy jak zwykłą zupkę. Dodajemy masło. W między czasie obieram buraczka i kroje go na mniejsze kawałki. Ugotowane warzywa wraz z buraczkiem wkładam do blendera i całość miksuje. Można dodać natkę pietruszki do smaku. Smacznego
zupka z buraczków dla niemowląt

Granita Arbuzowa

21 sierpnia 2013

Granita Arbuzowa

Składniki:
ćwiartka dojrzałego arbuza
kostki lodu
sok z limonki

Przygotowanie:
Arbuza kroimy na mniejsze kawałki i wyjmujemy pestki. Wrzucamy do blendera dodajemy
łyżeczkę soku z limonki. Miksujemy arbuz. Do drugiego pojemnika wrzucamy kostki lodu i miksujemy lód na drobno. Łączymy arbuza z lodem i gotowe!

Kurczak z ryżem i wrzywami

19 sierpnia 2013

Składniki:
2 łyżki ryżu
1 marchew
1 korzenia pietruszki
kawałek selera
1 łyżeczka masła
20g piersi z kurczaka

Przygotowanie:
Obieramy warzywa i kroimy w kostkę. Myjemy pierś z kurczaka. Na gotująca się wodę wrzucamy warzywa z kurczakiem. Całość gotujemy około 15 min. Następnie wrzucamy ryż i gotujemy około 7-10 min. Na koniec dodajemy masełko. Całość rozdrabniamy lub miksujemy. Smacznego.

kurczak z ryżem i warzywami dla niemowląt

 

Latarnia morska

11 sierpnia 2013

Często czytamy książeczki z serii Mądra Mysz jest tam między innymi opowieść o przyjacielu, który jest marynarzem (ale nie tylko, ulubioną jednak bajka jest Mój przyjaciel jest kolejarzem- ale o tym może innym razem). Czytaj więcej…

Ciastko morelowo-malinowe

10 sierpnia 2013

ciastko z morelami i malinami
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuje w Biedronce)
około 8-10 dojrzałych moreli
maliny
1 żółtko
cukier brązowy

Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni. Myjemy morele usuwając z nich pestki.
Ciasto kroimy na prostokąty. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Na każdym prostokącie kładziemy morele z malinami i posypujemy je cukrem brązowym. Zawijamy ciastko i smarujemy jajkiem. Na koniec posypujemy jeszcze cukrem. Pieczemy około 15 min.