Nie jestem fanką śledzi, ale mój mąż niestety tak :) Uwielbia śledzie pod każdą postacią i zaraża tym również nasze dzieci. Dlatego nie pozostaje mi nic innego jak tworzyć dla niego coraz to nowsze przepisy. Przyznam wam się, że te śledziki wyszły mi doskonale. Mają bardzo delikatną cytrusową nutę i wspaniały korzenny smak. Zapraszam do skosztowania Czytaj więcej…
Pisząc ten wpis mam wachlarz wszystkich emocji i zastanawiam się, czy tylko mi zdarzają się takie sytuacje? Czy inni tego nie widzą, a może nie chcą widzieć?
Dziś rano zawiozłam mamę do szpitala na rutynowe badania. Wychodzę z izby przyjęć i słyszę krzyk jakiejś kobiety i płacz, pisk dziecka. Rozglądam się dookoła mnóstwo osób, które czekają przed budynkiem, ale nie widzę skąd dochodzi ten głos. Czytaj więcej…
Składniki:
mix sałat
cukinia
ser gorgonzola
orzechy włoskie
oliwa z oliwek
musztarda Dijon
pieprz, sól
Przygotowanie:
Sałaty układamy na talerzu. Myjemy cukinie i kroimy na cieniutkie plastry (ja użyłam obieraczki do warzyw). Smarujemy odrobiną oliwy patelnie grillową i układamy na niej plastry cukinii. Smażymy z dwóch stron po kilka minut, aby stracić smak surowego warzywa. Usmażoną cukinię układamy na papierowym ręczniku, aby odsączyć tłuszcz i układamy na sałacie. Następnie układamy porwany na kawałki ser gorgonzola. Na suchej patelni prażymy orzechy i dodajemy do sałatki.
Teraz tworzymy winegret. 3 łyżki oliwy wlewamy do szklanki dodajemy łyżeczkę musztardy, pieprz i sol do smaku i mieszamy. Polewamy sałatkę sosem i gotowe.
Po obejrzeniu filmiku „Sekret” Fundacji Dzieci Niczyje, który bardzo mnie poruszył przypomniała mi się sytuacja na temat tajemnic.
Bo czym dla mnie jest tak właściwie sekret czy tajemnica? To coś o czym nie wolno nam mówić, bo tak nam ktoś narzucił. Czytaj więcej…
To bardzo lekka i zdrowa sałatka, a do tego bardzo efektowna i kolorowa. Czytaj więcej…
6 lat temu kiedy pojawiłeś się na świecie mój świat zyskał nowe barwy. Moje życie stało się bardziej wartościowe i ciekawsze. Poznałam uczucie bezwarunkowej miłości i prawdziwy strach o drugą osobę. Każdego dnia uczę się od Ciebie innego patrzenia na świat i na ludzi. Czytaj więcej…
Witaj na planecie widzianej Okiem Mamy. Skoro tu wylądowałaś, może polecisz teraz na naszego Facebooka i Instagrama, dowiesz się o nas jeszcze więcej.