OkiemMamy.pl – Strona dla wszystkich mam, które chcą wiedzieć więcej. Na naszej stronie znajdziesz inspiracje do zabaw, co nieco o podróżach, naszych przedsięwzięciach oraz kuchni.

Domowy burger

1 kwietnia 2014

W ostatnim czasie powstają jak grzyby po deszczu prawdziwe burgerownie. Ja nie znam osoby, która nie skusiłaby się na pysznego burgera.
Soczysta wołowina podana w ciepłej chrupiącej sezamowej bułce z dodatkiem świeżych warzyw mhhh pychotka.

Składniki:
– 500 g wołowiny (ja mieszam polędwice z łopatką lub antrykotem)
– cebula
– jajko
– 2 łyżki ostrej musztardy
– pieprz i sól do smaku
– bułki na hamburgery z sezamem
– liście sałaty
– pomidor
– czerwona cebula
– keczup
– majonez

Przepis:
Myjemy i kroimy warzywa na plasterki. Następnie mięso myjemy i mielmy w maszynce lub blenderze. Cebule obieramy i kroimy w drobna kostkę. Dodajemy cebulę do zmielonego mięsa wraz z jajkiem, musztardą, solą i pieprzem. Mięso dokładnie wyrabiamy i formujemy z nich kotlety. W między czasie rozgrzewamy patelnie (najlepiej jak będzie to patelnia grillowa).
Kolety można posmarować olejem aby nie przywierały do patelni. Układamy na patelni i smażymy 3-5 min z każdej strony.
Bułki należy przekroić na połówki i opiec w tosterze lub włożyć pod rozgrzany grill w piekarniku. Przygotowane ciepłe bułki smarujemy majonezem, kładziemy burgera, sałatę, plastry pomidora, cebuli i całość polewamy keczupem. Gotowe. Smacznego

Przepiórka z warzywami

27 marca 2014

Dziś na obiad dla naszych maluchów polecam przepiórkę z warzywami.

Składniki:

– świeża przepiórka
– 2 średnie marchewki
– kawałeczek pora
– oliwa
– łyżeczka masła

Przepis:
Przepiórkę dokładnie myjemy i oczyszczamy z ewentualnych maleńkich piórek. Na patelnie wlewam oliwę i podsmażam przepiórkę przez 5 min z dwóch stron. W miedzy czasie obieram marchew i kroję na duże kawałki, myje pora i również kroję na 2-3 części. Podsmażoną przepiórkę wkładam do garnka z niewielką ilością wody, dodaje pokrojoną marchewkę, pora oraz łyżeczkę masła. Całość duszę około 40-50 min. pod przykryciem. Mięso powinno ładnie odchodzić od kostek. Danie podaje z ziemniaczkami z wody.

Muffiny czekoladowe

24 marca 2014

Nasze czekoladowe muffinki powinniście już znać, są pyszne :)
Najlepiej przygotować je w towarzystwie dzieci a potem wspólnie rodzinnie zjeść :)
Przepis podaje ponownie, dla wszystkich którym nie chce się szukać :)

Składniki:
150 g masła
150 g gorzkiej czekolady
300 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki kakao
1 łyżka kawy zbożowej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
2 duże jajka
170 ml mleka

Przygotowanie:
Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni C. Kroimy na kawałeczki czekoladę. W między czasie roztapiamy masło i je studzimy. Przesiewamy mąkę do miski, dodając proszek do pieczenia, sodę, kakao oraz kawę zbożową. Następnie dodajemy cukier oraz cukier waniliowy.
W drugiej misce miksujemy jajka z dodatkiem mleka i cukru waniliowego. Następnie delikatnie łączymy składniki. Do sypkich dodajemy płynna masę, I delikatnie mieszamy, dodając roztopione i ostudzone masło. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy delikatnie. Wykładamy masę na przygotowane wcześniej papilotki i wstawiamy do piekarnika na 20 min.

Poczytaj mi tato…

20 marca 2014

Wieczorne rozmowy…

Tata wybiera książkę do wieczornego czytania.

T: Co dziś czytamy synku?
F: hmm nie wiem, może…hmmm no nie wiem
T: Może przeczytamy o strażaku?
F: Nieee
T: No to może Franklina?
F: Nieee
T: To co wybierasz?
F: hmm może o kosmonaucie. Nie! Może o pszczelarzu? Nie! hmm nie wiem..

W końcu tata podejmuje decyzję i wybiera sam książkę. Chowa ją za plecami i podchodzi do F. który ma nie tęgą minę.

F: Tato, ja nie chce tej książki!
T: Dlaczego?
F: Bo, nie!
T: A co to za książka?
F: Ta co trzymasz ją ręku.

Latające dmuchawce – jak nauczyć dziecko smarkać?

20 marca 2014

„Latające dmuchawce” (wiosna, lato) lub „Wyścig śniegowych kulek” (jesień, zima)

Najlepiej bawić się kiedy dziecko nie ma kataru.

Formujemy małe kulki z waty lub rwiemy płatki kosmetyczne. Kładziemy na stole i dmuchamy nosem, aż kulka dotrze do mety. Można dmuchać na zmianę, zatykając raz jedną dziurkę, raz drugą. Hania najbardziej lubi wyścigi na podłodze. Leżymy wtedy na brzuchach, dmuchamy (nosem!) i czołgamy się do mety.

Można zacząć wyścigi od dmuchania ustami, a potem zaproponować nosem, jako wersja dla „ekspertów”. Myślę, że dzieciom się spodoba.

Jeśli macie inne propozycje czekamy…

Pomóżcie nam znaleźć miejsca przyjazne dla Rodzin z Dziećmi

16 marca 2014

Pomóżcie nam znaleźć miejsca przyjazne dla Rodzin z Dziećmi – akcja Certyfikatów OkiemMamy.pl cały czas trwa … czekamy na złoszenia obiektów które są przyjazne dla rodziców.

Nikt nie zna miejsc przyjaznych dla Rodziców i małych Dzieci tak dobrze jak sami Rodzice! Jesteście skuteczniejsi, niż twórcy najsłynniejszych przewodników po restauracjach. Dlatego zwracamy się do Was – pomóżcie nam stworzyć listę restauracji, kawiarni, hoteli i innych lokali, do których bez wahania można przyjść z małym dzieckiem.

A jeśli sami prowadzicie takie miejsce – pokażcie się!

Placówki i ośrodki, które mają u siebie miejsca dla dzieci, mogą otrzymać Certyfikat OkiemMamy.pl. Dodatkowo, każde takie miejsce wpisujemy na listę dostępną na naszej stronie www.

Kto zyskuje na naszej akcji?

Wy – jako Rodzice – i Wasze pociechy, ponieważ niezależnie od tego, gdzie aktualnie jesteście, możecie znaleźć najbliższy lokal przystosowany do obsługiwania maluchów. Od teraz wakacyjny wyjazd, mała wycieczka lub spacery z Dzieciakami stają się przyjemnością – wystarczy sprawdzić w Internecie naszą listę miejsc z Certyfikatem OkiemMamy.pl.

Właściciele ośrodków przystosowanych dla małych Dzieci – ponieważ (dzięki Certyfikatom) ich wysiłek włożony w wyposażenie i urządzenie lokalu zostaje doceniony!

Jeśli chcesz wysłać do nas zgłoszenie miejsca przyjaznego dla dzieci, zwróć uwagę na to, czy:

1. Jest ono wyposażone w krzesełka dla dzieci?
2. Posiada toaletę wyposażoną w przewijak?
3. Uwzględnia kącik dla dzieci ze stolikiem i choćby kilkoma zabawkami?

Dodatkowo w przypadku miejsc gastronomicznych wymagane jest aby:
4. Lokal w stałym menu serwował co najmniej 3 potrawy, które mogą być zamawiane dla najmłodszych dzieci,
5. Posiadają mikrofalówkę dostępną dla Rodziców (w celu podgrzewania posiłków dla najmłodszych).

A oto nasza lista już sprawdzinych i sklasyfikowanych miejsc z Certyfikatem portalu OkiemMamy.pl – stworzyliśmy ją dzięki Wam – bardzo za to dziękujemy i zachęcamy do zgłaszania kolejnych obiektów!

Agroturystyka