Sałatka z buraka

  Buraczki zawsze kojarzyły mi się z niedzielnym obiadkiem, gdzie na talerzu obok czerwonej pulpy królował kotlet schabowy lub mielony. Dziś buraki królują w sokach, zupach czy sałatkach. Nic dziwnego to bardzo tanie i bogate w wartości odżywcze warzywo, choć nie doceniane. Ja pokochałam buraki na nowo za sprawą szybkich i bardzo smacznych sałatek. Podzielę się z […]

Zupa tajska z kurczakiem

Kuchnia azjatycka zawsze wydawała mi się czymś mega skomplikowanym, dlatego nie podejmowałam wyzwań w tym kierunku. Nie chciałam zagłębiać się w nowe składniki i rejony których kompletnie nie znałam. Jednak zjeść pyszne azjatyckie danie, czemu nie? Przygotować je samemu? O nie, nie! To zdecydowanie trudne! Jednak tylko krowa nie zmienia zdania, a ja podobno krową nie jestem, więc podęłam wyzwanie. […]

Idealna beza

Jedni kochają bezy, inni je nienawidzą. Piersi nie wyobrażają sobie jak tamci drudzy mogą objeść się smakiem delikatnej, kruchej i słodkiej bezy. A Ci drudzy pukają się w czoło i pytają jak można jeść kurze białka z ogromna ilością cukru. Ja należę do gatunku tych pierwszych i właśnie nie jestem w stanie pojąć jak można żyć bez dobrej bezy. No […]

Płatki jaglane na mleku

Mój sposób na szybkie, zdrowe i smaczne śniadanie zarówno dla mnie jak i dla dzieci? To płatki jaglane na mleku, z dodatkiem kawałków jabłek i cynamonu. To świetna alternatywa do tradycyjnych zupek mlecznych, które podajemy naszym dzieciom niemal każdego poranka. Do tego proste w przygotowaniu, apetyczny wygląd i niesamowity zapach jabłek z cynamonem. Droga mamuśku masz […]

Spaghetti z cukinii

W tym roku podobno cukinie obrodziły na potęgę- nie wiem sama jej nie hoduję. Za to dostałam jej dość sporo, zresztą na bazarkach czy supermarketach widać, że w tym roku to warzywo należy do tych tańszych. W naszym domu jada się bardzo dużo warzyw, ale co zrobić z cukinii aby przede wszystkim zjadły dzieci. No to nie […]